Autor: Hans Joachim Bannier
Copyright: H.J. Bannier/Bergischer Streuobstwiesenverein e. V.

Wozu kann man diese Liste der sortenspezifischen Pflückreife gebrauchen?

Plant man beispielsweise die Anpflanzung einer Streuobstwiese für die Herstellung von Apfelsaft, so ist es erforderlich, dass man sich für Sortengruppen entscheidet, die zu gleicher Zeit reif werden. Damit ist gewährleistet, dass zu einem Erntezeitpunkt auch alle Äpfel den optimalen Reifegrad aufweisen.