Birnensorte Ewart, pflückreif, mit freundlicher Genehmigung von Jan Bade
Birnensorte Ewart, genussreif, mit freundlicher Genehmigung von Jan Bade
Beschreibung
Die Birnensorte Ewart ist breit anbaufähig und nach bisherigen Erkenntnissen sehr gesund. Sie liefert frühe und regelmäßige Erträge.
Anfälligkeit (S=Schorf, Ts=Triebschorf, Sb=Sonnenbrandanfälligkeit der Blätter, Fett=sehr anfällig, ()=weniger anfällig)
—
Wärmeansprüche (keine besonderen, höher, sehr hoch)
keine besonderen
Ansprüche an die Höhenlage
Anbau bis in Mittelgebirgslagen (350 m) empfohlen
Blühzeitpunkt (fr=früh, mfr=mittelfrüh, msp=mittelspät, sp=spät)
sp
Baumreife (A=Anfang, M=Mitte, E=Ende)
September (M – E)
Genuss-, Verbrauchsreife (A=Anfang, M=Mitte, E=Ende)
Oktiber (M)
Lagerfähigkeit im Naturlager
3 Wochen
Verwendung
Tafelbirne
Wuchsstärke/Anbaueignung
Mittelstark bis starker Wuchs / Garten, Streuobstwiese
Geschmack, Aroma
Vollschmelzende, schwach aromatische Tafelbirne für den Direktverzehr
Resümee
Ewart ist eine empfehlenswerte, neu entdeckte Tafelbirne die sich durch eine gute Gesundheit auch unter heutigen Anbauverhältnissen auszeichnet. Bisher sind nur Edelreiser von Mitgliedern des Erhalternetzwerk Obstsortenvielfalt zu beziehen. In den nächsten Jahren dürfte diese Sorte auch von spezialisierten Baumschulen angeboten werden.