Berner Rosenapfel

Beschreibung der Apfelsorte Berner Rosenapfel

Kräftig rot gefärbter Tafelapfel, schwach aromatisch, süßsäuerlich, etwas parfümiert. Baum deutlich schorfanfällig, nur für gut durchlüftete Lagen.

Erntezeitpunkt
23.09.-06.10.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Tafelapfel/Wirtschaftsapfel

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
(Streuobstwiese, Garten)

Lagermöglichkeit
2 bis 2 1/2 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
2-

Apfelbäume der Sorte Berner Rosenapfel: Pflege- und Erntehinweise

• Wuchs: Anfangs mittelstark, später schwach, 
• Krone: Aufstrebend hochkugelig, mittelgroß, häufig überhängend
• Aeste: Die Leitäste des Berner Rosenapfel sind schräg aufrecht, später hängend
• Schnitt: Leitäste mittellanger Schnitt. Nach starken Baumerträgen oder zu geringer Triebbildung kurzer Schnitt des Fruchtholzes
• Fruchtholz: Ein und mehrjährige Kurztriebe und vor allem Langtriebe: dadurch Gefahr frühzeitiger Vergreisung
• Windfest? Ja
• Ernte/Ertrag: Früh einsetzend, allerdings nur mäßig fruchtbar und Tendenz zur Alternanz

Charakteristische Merkmale

• Zahlreiche helle, scheinbar eingesenkte Lentizellen,
• hell-lila bis bläulich wirkender Reif auf der Schale.

Gerade diese Kombination ist für den Berner Rosenapfel von sehr hohem Bestimmungswert. 

Weitere wichtige Merkmale: Die Frucht ist meist mittelgroß und charakteristisch walzenförmig bzw. hoch-breitrund, zu Stiel und Kelch ungefähr gleichmäßig verjüngt und an beiden Enden abgeplattet. Im Querschnitt kann sie fünfkantig erscheinen. In der Stielgrube findet sich nicht selten ein Fleischwulst, der den Stiel seitlich verdrängt; außerdem kommt dort hellgelblich-braune Berostung vor. Die Grundfarbe wird bei guter Besonnung weitgehend von dunkelroter Deckfarbe überzogen.

Verwechslersorten

• Himbeerapfel aus Holowaust: Ähnlich durch dunkelrote Färbung und die mögliche fleischige Verdickung in der Stielgrube. Dem Himbeerapfel fehlen jedoch die für den Berner Rosenapfel typischen eingesenkten Lentizellen.
• Spartan: ebenfalls dunkelrot, aber im Allgemeinen kugeliger und länger lagerfähig. Auch hier fehlen die typischen eingesenkten Lentizellen.
• Idared: kugeliger, wesentlich länger lagerfähig und zusätzlich als starkes Trennungsmerkmal die lange Kelchröhre.

Quellenangaben: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Informationen zu Sortenmerkmalen, Verwechslersorten sowie zu Pflege- und Erntehinweisen: zusammengestellt aus (historischer) pomologischer Fachliteratur, pomologischen Veröffentlichungen im Internet und zum geringen Teil aus eigenen Erfahrungen. Autor und © Rolf Meyer. Die Recherchequellen werden hier aufgeführt.