1950 übernahm Herbert Petzold eine Lehrtätigkeit an Landwirtschaftsschule in Wurzen, die sich mit seiner Unterstützung zu einer Spezialschule für Obstbau entwickelte. Ab 1955 war Petzold maßgeblich an der Anlage von Versuchspflanzungen und Sichtungsgärten beteiligt. Von 1973 an widmete er sich verstärkt der Veröffentlichung seines umfangreichen Wissens. Sein 1982 erschienenes Fachbuch „Birnensorten" etablierte sich als pomologisches Standardwerk. Für seine Verdienste wurde Petzold als Ehrenmitglied im Pomologen-Verein geehrt. Die hier vorliegende Auswahl der Birnensorten orientiert sich weitgehend an den in Petzolds Buch beschriebenen Sorten.

Jan Bade ist einer der bekanntesten, auf Birnensorten spezialisierten Pomologen im deutschsprachigen Raum. Einige Sortenbeschreibungen von Petzold bedurften einer Überarbeitung, da sich die Klimaveränderungen mittlerweile auch auf die Anbaufähigkeit von Birnensorten auswirken. Im Auftrag des BSOWV aktualisierte J. Bade die Monografien Petzolds und fügte Beschreibungen von einigen besonders klimaresistenten Sorten hinzu.

Wichtige Anmerkung zur Ernte von Birnen

!!  Die Ernte sollte bei Birnen immer kurz vor der Baumreife erfolgen. Die Früchte dürfen nicht gelb werden, dann ist es zu spät, um schmelzend zu werden.

!!  Bei zu später Ernte sind die meisten Sorten windfällig.

!!   Die angegebene Lagerfähigkeit bezieht sich jeweils auf die Lagerung im Naturlager.