Birnensorte Clapps Liebling, Bildquelle: National Fruit Collection
Beschreibung
Clapps Liebling, eine große, farbige Birnensorte, ist breit anbaufähig bis in mittlere Höhenlagen. Sie benötigt wärmere und feuchtere Böden und ist auch bei leichten Böden anbaufähig. Nur gering anfällig für Schorf. Ertrag früh bis mittelfrüh einsetzend, dann hoch und regelmäßig. Ernte 5 – 8 Tage vor der Baumreife (bis dahin windfest).
Anfälligkeit (S=Schorf, Hf=Holzfrost, Bf=Blütenfrost, Fett=sehr anfällig, ()=weniger anfällig)
S
Wärmeansprüche (keine besonderen, höher, sehr hoch)
keine besonderen
Ansprüche an die Höhenlage
Anbau bis in Mittelgebirgslagen
Blühzeitpunkt (früh (fr), mittelfrüh (mfr), mittelspät (msp), spät (sp))
msp
Baumreife (A=Anfang, M=Mitte, E=Ende)
August A (folgernde Reife)
Genuss-, Verbrauchsreife (A=Anfang, M=Mitte, E=Ende)
August – September (A)
Lagerfähigkeit
2 Wochen
Verwendung
Frühe Tafelbirne, Saft
Wuchsstärke/Anbaueignung
Mittelstarker Wuchs / Garten, Streuobstwiese
Geschmack, Aroma
Fast schmelzend, etwas saftig, geringer Zuckeranteil, angenehm gewürzt.
Resümee
Clapps Liebling ist die rste großfrüchtige, frühe, wohlschmeckende und robuste Tafelbirne für Gärten und Streuobstwiesen, die auch auf leichten Böden wachsen kann.