Ellison Orange, Bildquelle: UK National Fruit Collection
Kurzbeschreibung
Schön gefärbter, von Cox Orange abstammender Tafelapfel. Früchte anfangs aromatisch, bei längerer Lagerung etwas nach Kümmel oder anderen Gewürzen schmeckend. Baum mittelstark (später schwach) wachsend, anfällig für Mehltau, ansonsten relativ gesund.
Erntezeitpunkt
16.09.-30.09.
Verwendung ( ) = eingeschränkt
Tafelapfel
Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
(Garten)
Lagermöglichkeit
4-5 Wochen
Geschmack (1=sehr gut)
2-
Weitere Informationen:
Verkostungsergebnis (beste besondere Qualität = +++)
Starker Geruch: Erdbeer- Rosen- und Orangetöne; Süß-Sureverhältnis gut, hoher Zuckeranteil, ausgezeichneter, sehr edler Geschmack: rosenartig, vielschichtig; besondere Qualität +++
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Quellenangaben:
Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Weitere Informationen: Autor und © Rolf Meyer