Biesterfelder Renette
Biesterfelder Renette, Bildquelle: UK National Fruit Collection
Beschreibung der Apfelsorte Biesterfelder Renette
Wohlschmeckender Tafelapfel, alte Sorte. Baum stark (und in die Breite) wachsend, robust gegen Schorf, etwas mehltauanfällig, auf schweren Böden etwas anfällig für Obstbaumkrebs. Mittlerer Ertrag, alternierend. Besser in kühlen Lagen (auch Höhenlagen) und auf lockeren Böden.
Erntezeitpunkt
01.09.-14.09.
Verwendung ( ) = eingeschränkt
Tafelapfel
Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
Streuobstwiese, (Garten)
Lagermöglichkeit
3-4 Wochen
Geschmack (1=sehr gut)
1-2
————– Hinzufügungen:
Charakteristische Leitmerkmale
- Auffallend fettige Schale,
- tiefe, breite, kegelförmige Kelchhöhle,
- kleines, stielnah gelegenes Kernhaus.
Weitere Merkmale
- Orange- bis rote, verwaschene, marmorierte und teilweise gestreifte Deckfarbe,
- die Stielgrube ist mitteltief und berostet.
- sehr saftiges, fein säuerliches, edelaromatisches Fruchtfleisch, das relativ rasch mürbe wird.
Apfelsorte Biesterfelder Renette: Farbe der reifen Frucht. Bildquelle: Frank C. Müller (Teilansicht)
Apfelsorte Biesterfelder Renette: kleines und stielnahes Kernhaus, kegelförmige Kelchröhre. Bildquelle: UK National Fruit Collection (Teilansicht)
Verwechslersorten
- Gravensteiner und Roter Gravensteiner: Geschmacklich besteht eine deutliche Nähe. Die Biesterfelder wird in Beschreibungen sogar als stark an Gravensteiner erinnernd charakterisiert. Für Biesterfelder sprechen jedoch besonders die sehr fettige Schale, die marmorierte rote Deckfarbe und die tiefe breite kegelförmige Kelchhöhle.
Wuchs, Pflege, Ernte/Ertrag
- Wuchs: Triploide Sorte. Kräftig und stark wachsend,
- Krone: Ausladend, breit und oft überhängend,
- Äste: Leitäste schräg aufstrebend mit genügend Seitenholz,
- Schnitt: Benötigt nur wenig Erhaltungsschnitt,
- Fruchtholz: Fruchtholz mittellang,
- Windfest? Ja,
- Ernte/Ertrag: Früh einsetzend, neigt zur Alternanz.
Quellenangaben: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Informationen zu Sortenmerkmalen, Verwechslersorten sowie zu Pflege- und Erntehinweisen: zusammengestellt aus (historischer) pomologischer Fachliteratur, pomologischen Veröffentlichungen im Internet und zum geringen Teil aus eigenen Erfahrungen. Autor und © Rolf Meyer. Die Recherchequellen werden hier aufgeführt.