Bäumchesapfel

Beschreibung der Apfelsorte Bäumchesapfel

Regionale Sorte des Bergischen Landes bei Köln. Wirtschaftsapfel für die Apfelkrautherstellung. Früchte süßlich, leicht aromatisch bei fehlender Säure. Baum starkwüchsig, robust gegenüber Krankheiten. Streuobstsorte.

Erntezeitpunkt
23.09.-06.10.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Wirtschaftsapfel

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
Streuobstwiese
Der Bäumchesapfel wird vom Koordinierungsausschuss Obstwiesenschutz NRW als Streuobst-Anbausorte empfohlen.

Lagermöglichkeit
2 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
3-

Charakteristische Merkmale

Spezifische Kennzeichen sind laut Bannier:

• hochgebaute, kegelförmige und zum Kelch deutlich verjüngte Frucht,
• mehr oder weniger ausgeprägte Kanten im Kelchbereich, die über die Frucht weiterlaufen,
• im Reifestadium eine orangerötliche Deckfarbe, marmoriert bzw. punktiert und darüber mit kurzen, wie „getuschten“ Streifen,
• auffallend starke hell bereifte Schale,
• sehr geringe Säure; süßlicher, nur leicht aromatischer Geschmack.

Verwechslersorten

Das LVR/Pomologen-Projekt nennt folgende ähnliche Sorten:

• Salome,
• Notarisapfel,
• Alantapfel,
• Mutterapfel,
• eventuell Rheinisches Seidenhemdchen,
• Geheimrat Breuhahn,
• Wilstedter Apfel,
• Johannes Böttner
• und Stahls Winterprinz.

Für die praktische Bestimmung ist zunächst das Merkmalsbündel kegelförmig + kelchseitige Kanten + orange-rot marmoriert/punktiert mit kurzen Streifen + starke helle Bereifung + säurearm am wertvollsten.

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Quellenangaben: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Informationen zu Sortenmerkmalen, Verwechslersorten sowie zu Pflege- und Erntehinweisen: zusammengestellt aus (historischer) pomologischer Fachliteratur, pomologischen Veröffentlichungen im Internet und zum geringen Teil aus eigenen Erfahrungen. Autor und © Rolf Meyer. Die Recherchequellen werden hier aufgeführt.