Fießers Erstling, Bildquelle: UK National Fruit Collection

Fießers Erstling, Bilde 2, Bildquelle: UK National Fruit Collection

Kurzbeschreibung
Robuster, reichtragender Wirtschafts- u. Tafelapfel mit anfangs stark säuerlicher, später säuerlich-aromatischer Frucht, optisch weniger ansprechend. Baum mittelstark wachsend, kaum anfällig für Krankheiten.

Erntezeitpunkt
23.09.-06.10.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Wirtschaftsapfel/Tafelapfel

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
Streuobstwiese, (Garten)
Wird vom Koordinierungsausschuss Obstwiesenschutz NRW als Streuobst-Anbausorte empfohlen.

Lagermöglichkeit
3 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
2-3

Verkostungsergebnis (beste besondere Qualität = +++)
Geschmack säurebetont, geeignet für Kompott und Apfelkuchen; fest, saftig

——-
Quellenangaben:

  • Kurzbeschreibung – Geschmack: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
  • Verkostungsergebnis: Autor und © Rolf Meyer
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