Florina

Beschreibung der Apfelsorte Florina

Wirtschafts- und Tafelapfel mit lang lagerbarer Frucht und mäßigem Aroma. Züchtungssorte mit monogener Schorfresistenz (inzwischen durchbrochen). Baum mittelstark bis stark wachsend, etw. anfällig für Mehltau, ansonsten relativ robust.

Erntezeitpunkt
12.10.-26.10.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Wirtschaftsapfel/Tafelapfel

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
Streuobstwiese, Garten

Lagermöglichkeit
5 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
3

———– Hinzufügungen:

Charakteristisches Leitmerkmal

• Auffallend helle, teilweise grau erscheinende Lentizellen
• Deutlich bläulich weiße Bereifung der Fruchtschale.

Weitere Merkmale

• Fruchtgröße: Mittelgroß, gelegentlich groß.
• Fruchtform: Rundlich bis abgestumpft kegelförmig, häufig ungleichhälftig und leicht gerippt.
• Grundfarbe: Grünlichgelb bis weißlichgelb.
• Deckfarbe: Karminrot bis dunkel purpurrot, oft auf 60–80 % der Fruchtoberfläche.
• Kelch: Tiefe, weite und leicht gerippte Kelchgrube mit auffallend großem Kelch.
• Geschmack: Mild süßsäuerlich, säurearm. 

Verwechslersorten

Ähnlich sind:

• Spartan: Ebenfalls dunkel purpurrot und stark bereift. Aber meist kleiner, gleichmäßiger rundlich und mit kleinem, überwiegend geschlossenem Kelch. Florina besitzt dagegen meist einen deutlich geöffneten Kelch in weiter, tiefer Kelchgrube.
• Gloster: Meist größer, ausgeprägt hochgebaut und kantig. Kelchumgebung häufig auffallend grün bleibend. Fruchtfleisch stärker säuerlich. Pflückreife meist später als bei Florina.
• Idared: Gleichmäßiger rundlich bis flachkugelig und schwächer gerippt. Lentizellen meist unauffälliger; weniger ausgeprägte bläuliche Bereifung. Fruchtfleisch stärker säuerlich.

Wuchs, Pflege, Ernte/Ertrag

• Krone: Starker, anhaltender Wuchs. Breite, ausladende und zur Verdichtung neigende Krone.
• Äste: Lange, dünne, gut verzweigte, teilweise schleudernde Fruchtäste. Neigung zur Verkahlung im unteren und inneren Astbereich.
• Fruchtholz: Lange Fruchtäste, deren untere Abschnitte leicht verkahlen. Fruchtholzbildung und Blütenbesatz können zwischen den Jahren deutlich schwanken.
• Schnitt: Relativ hoher Schnittaufwand durch starken Wuchs, dichte Krone und lange Fruchtäste. Sommerschnitt besonders empfehlenswert, um Belichtung und Ausfärbung der Früchte zu verbessern. Übermäßigen Winterschnitt vermeiden, da dieser das ohnehin kräftige Triebwachstum zusätzlich fördern kann.
• Windfestigkeit: Mit fortschreitender Reife zunehmende Neigung zum Fruchtfall. Deshalb Ernte nicht unnötig verzögern.
• Ernte/Ertrag: Früher Ertragsbeginn. Insgesamt gute Ertragsfähigkeit, jedoch deutliche Alternanz möglich.

Quellenangaben: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Informationen zu Sortenmerkmalen, Verwechslersorten sowie zu Pflege- und Erntehinweisen: zusammengestellt aus (historischer) pomologischer Fachliteratur, pomologischen Veröffentlichungen im Internet und zum geringen Teil aus eigenen Erfahrungen. Autor und © Rolf Meyer. Die Recherchequellen werden hier aufgeführt.