Gelber Richard

Beschreibung der Apfelsorte Gelber Richard

Rein gelbfarbiger Tafelapfel, der im Klima Mecklenburgs ein feines süßes Aroma entwickelt. Im hiesigen westfälischen Klima nur mittelguter Tafelapfel. Starker Fruchtfall bei beginnender Fruchtreife macht einen ‚richtigen‘ Erntezeitpunkt schwierig. Baum deutlich anfällig für Mehltau, Schorf, z.T. Obstbaumkrebs.

Erntezeitpunkt
16.09.-30.09.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Tafelapfel

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt

Lagermöglichkeit
1/2 bis 2 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
2-

———– Hinzufügungen:

Charakteristische Leitmerkmale

• Ungleichmäßig aufhellende Fruchtschale mit zahlreichen weißlichen Flecken und großen hellen Lentizellen. Die anfangs weißlich grüne Grundfarbe geht während der Reife ungleichmäßig in eine zitronengelb über, wobei weißliche Flecken entstehen. Der Landkreis Biberach beschreibt ausdrücklich große weiße Lentizellen. 
• Grob schuppige, häufig strahlig ausgebildete Berostung in der Stielgrube. 
• Hochkegelige bis leicht glockenförmige Fruchtform mit fünf flachen, über die Frucht verlaufenden Rippen. 

Weitere Merkmale

• Fruchtgröße: Mittelgroß bis groß, häufig um 150 g.
• Fruchtform: Hochkegelig bis leicht glockenförmig, meist ziemlich regelmäßig, schwach kantig.
• Deckfarbe: Meist fehlend, gelegentlich sonnenseitig schwach rötlich bis rotviolett angehaucht.
• Bereifung: Frisch vom Baum schwach weißlich bis bläulich bereift.
• Schale: Dünn, glatt, leicht wachsig.
• Fruchtstiel: Kurz, überwiegend kräftig.
• Kelchgrube: Flach, breit bis mittelweit, faltig und leicht gerippt.
• Kelch: Nach historischen Beschreibungen groß und geschlossen.
• Kerne: Kastanienbraun, stark zugespitzt; nach Jens Meyer etwa 8 × 4 mm.
• Geschmack: Angenehm süßweinsäuerlich mit charakteristischer feiner Würze; gelegentlich als himbeerartig beschrieben.

Verwechslersorten

Ähnlich sind:

• Golden Delicious: Der Pomologen-Verein nennt Golden Delicious ausdrücklich als Verwechslersorte. Unterschiede: Golden Delicious besitzt einen längeren, dünneren Fruchtstiel. Beim Gelben Richard ist der Stiel kürzer und kräftiger. Golden Delicious zeigt nicht die für Gelben Richard beschriebenen zahlreichen weißlichen Schalenflecken. 
• Gelber Bellefleur: Eine aufgrund der hochgebauten, gelben Früchte und ihrer Rippenbildung mögliche äußere Verwechslung. Unterschiede: Gelber Bellefleur besitzt häufig auffallend große, erhabene und eckig verkorkte Lentizellen. Beim Gelben Richard sind die großen Lentizellen weißlich, verbunden mit einer fleckig aufhellenden Schale. Gelber Bellefleur ist häufig stärker zur Kelchseite verjüngt. Gelber Richard besitzt den charakteristischen grobschuppigen Rostfleck auf der Stielseite.
• Gelber Edelapfel: Ebenfalls ein hellgelber Tafel- und Wirtschaftsapfel. Unterschiede: Gelber Edelapfel meist rundlicher und weniger ausgeprägt hochkegelig. Die Kelchgrube zeigt häufig feine Falten und Fleischperlen, während Gelber Richard fünf über die Frucht ziehende Rippen besitzt. Gelber Edelapfel hat überwiegend ein kräftig säuerliches Fruchtaroma; Gelber Richard besitzt eine feinere, teilweise himbeerartige Würze. Eine charakteristische ungleichmäßig weißlich gefleckte Schale ist beim Gelben Edelapfel nicht beschrieben.

Wuchs, Pflege, Ernte/Ertrag

• Krone: Mittelstarker Wuchs. Anfangs pyramidale, hochgeschlossene bis hochkugelige Krone, im Alter zunehmend abgeflacht.
• Fruchtholz: Bildet nach Streuobst in Bayern überwiegend kurzes Fruchtholz.
• Windfest: Nicht windfest. Die Früchte sitzen bereits vor der vollständigen Reife locker am Baum. Bei Herbststürmen kann ein erheblicher Teil der Ernte vorzeitig abfallen.
• Ernte/Ertrag: Spät einsetzender, geringer bis mittlerer Ertrag. Wegen der ausgeprägten Fruchtfallneigung ist mehrmaliges Durchpflücken empfehlenswert.

Quellenangaben: Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer
Informationen zu Sortenmerkmalen, Verwechslersorten sowie zu Pflege- und Erntehinweisen: zusammengestellt aus (historischer) pomologischer Fachliteratur, pomologischen Veröffentlichungen im Internet und zum geringen Teil aus eigenen Erfahrungen. Autor und © Rolf Meyer. Die Recherchequellen werden hier aufgeführt.