Schöner aus Bath, Bildquelle: UK National Fruit Collection
Kurzbeschreibung
Schön gefärbte, aber geschmacklich enttäuschende Früchte, sauer, ohne Aroma. Baum sehr gesund, starkwüchsig.
Erntezeitpunkt
28.07.-08.08.
Verwendung ( ) = eingeschränkt
Wirtschaftsapfel
Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
Streuobstwiese
Lagermöglichkeit
2 Wochen
Geschmack (1=sehr gut)
3-4
Ausführliche Beschreibung
Allerdings reicht das Aroma der Früchte nicht an das eines ‚Klarapfels’ oder eines ‚Mantet’ heran. Nur Liebhaber saurer Äpfel kommen hier auf ihre Kosten (und ich staune immer wieder, dass in meinem Hofladen in Bielefeld manche Kunden verschiedene Sorten probieren und sich dann doch für den Schönen aus Bath entscheiden). Für die Verarbeitung zu Mus oder Marmelade sind saure Früchte ohnehin optimal.
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Quellenangaben:
- Autor H.J. Bannier, © H.J. Bannier/Rolf Meyer